PAGOS DE SANTA CRUZ -Viña Sastre- Tinto Gran Reserva - (D.O. Ribera del Duero)
AÑO: 2001
BODEGA: Bgas. HERMANOS SASTRE S.L.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
CLASIFICACIÓN AÑADA: EXCELENTE
TIPO DE VINO: GRAN RESERVA
FICHA DE CATA: De atractivo color rojo cereza con ribetes rubies, es un vino de aspecto elegante, limpio e intenso.
En nariz, dominan finos matices de frute roja, escarchada y pasificada. Resaltan los aromas de bayas, piel de naranja y ciruelas con un fondo mineral y balsamico.
Destacan los tostados y los ligeros recuerdos a violetas, cacao, mantequilla y tabacos,
En boca es sabroso y bien estructurado, con recuerdos a fruta roja (grosellas), pasas (ciruelas), canela y nobles maderas aromaricas (cedro). Se trata de un gran caldo largo y complejo con mucha vida por delante.
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