AÑO: 2009

BODEGA: Bgas. ALTOS DEL TERRAL

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

CLASIFICACIÓN AÑADA: MUY BUENA

TIPO DE VINO: TINTO SELECCION (VINO DE AUTOR)

-UN VINO PARA SORPRENDER-

FICHA DE CATA:

En la copa nos ofrece un intenso color rojo picota con ribetes cardenalicios, acompañado de una lágrima densa de caida lenta y sugerente.

Los primeros aromas nos recuerdan los frutos frescos, aguja de pino, balsamicos y notas tipicas de la madera francesa como ahumados, cedro, regaliz, ... para terminar apreciando tonos de chocolate y cacao despues de un tiempo en la copa. La complejidad aromatica se va expresando a lo largo de la cata, apareciendo y potenciandose constantemente nuevos matices.

La entrada en boca es elegante, fina, marcando posteriormente un tanino muy noble, dulce y sedoso. Destaca la untosidad y la redondez, asi como un gran equilibrio entre la fruta y la madera. Su equilibrada acidez aporta frescura al paso de boca y ensalza su elegancia.

El Postgusto es largo, Intenso, dejando recuerdos de fruta madura y de maderas noble.

Es muy importante decantar antes de su servicio, para que se aprecie en su mayor esplendor.

Procedente de dos hectáreas centenarias de tempranillo, T1 ha sido fermentado en una tina de roble francés nuevo a temperatura controlada. Despues de hacer la fermentacion maloláctica en barrica ha reposado durante 14 meses en roble francés antes de su embotellado sin clarificar ni filtrar.

Se recomienda decantar 2 horas antes de su servicio a una temperatura de 18º.