CONDADO DE HAZA-Tinto Crianza-(D.O. Ribera del Duero)
AÑO: 2008
BODEGA: Bgas. ALEJANDRO FERNANDEZ -TINTO PESQUERA-
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
CLASIFICACIÓN AÑADA: BUENA
TIPO DE VINO: TINTO CRIANZA
CONDADO DE HAZA CRIANZA 2005
Variedad: tempranillo 100%
Grado Alcohólico: 14% VOL.
Envejecimiento: 18 meses en barrica de roble americano y 6 meses en botella.
Fase Visual: Rojo picota intenso, mucho ribete violáceo, capa muy alta, lágrimas teñidas.
Fase Olfativa: Mora en su estado más puro, intenso con un agradable aroma de vainilla, que hace que estos estén mucho más integrados y así se ha creado un conjunto olfativo verdaderamente elegante.
Fase Gustativa: Boca potente, con mucha fruta negra estructurado, madera muy bien integrada, dejando el predominio a la fruta.
Gastronomía y Servicio: Consumir a unos 14ºC con asados de cordero y cochinillo lechal, chuletas al sarmiento, quesos semicurados y con aves asadas al horno. Vino con mucha vida por delante.
Consumir ahora o dentro de dos años.
Es un vino con personalidad propia.
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