DOBLE R -Rosado- (D.O. Ribera del Duero)
BODEGA: Bgas. SAN MAMES
AÑO: 2010
CATEGORÍA: ROSADO
PRECIO: 4.51€
Nuestros comentarios y datos técnicos:
CALIFICACIÓN AÑADA:EXCELENTE
TIPO DE VINO: ROSADO
...EL ORIGEN DE DOBLE R ....NUESTROS PAGOS....
Los GuijaRRales, ValdelasieRRa, CaRRaviñas, ToRReáguila, CaRRapeñafiel, CaRRaoyales, CaRRalacena.......
....NUESTROS VITICULTORES......
ARRanz, JuaRRanz, CaRrascal, ARRoyo, ToRRe, GuijaRRo....
....Y UNA PASIÓN.....
Nuestra TieRRa.
VARIEDADES DE UVA: 100% Tinta del País
VIÑEDOS:
Toda la uva procede de los propios viñedos de los socios, con una edad media de 25 años.
La conducción del viñedo es 80% en vaso y 20% en espaldera.
Vendimia manual.
ELABORACIÓN:
Maceración 12-24 horas, posterior sangrado y desfangado.
Fermentado en depósitos con control de temperatura.
GRADO ALCOHOLICO:
Grado alcohólico 12,2 %
PRODUCCIÓN:
40.000 botellas
FICHA DE CATA:
Fase visual:
Limpio, brillante. De un color rojo fresa, con reflejos rosáceos.
Fase olfativa:
En nariz resulta franco, de intensidad media, destacando un aroma muy fresco a frambuesa y frutas rojas, con notas florales.
Fase gustativa:
En boca resulta fresco, suave, agradable de beber, con un puntito goloso.
Ideal para aperitivo o acompañar comidas ligeras como pastas, arroces, pescados o carnes blancas.
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