PRADOREY -Tinto Crianza- (D.O. Ribera del Duero)
AÑO: 2007
BODEGA: Bgas. REAL SITIO DE VENTOSILLA
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
CALIFICACIÓN AÑADA: MUY BUENA
TIPO DE VINO: CRIANZA
Variedades Tinta Fina 95% Cabernet Sauvignon 3% merlot 2%.
Nota de Cata Color rojo rubí con ribetes iodados intensos. El vino presenta capa media bien cuerpo y perfectamente limpio. Aromas tremendamente complejos y personales. En un primer momento desprende aromas a fruta, selváticos e incluso florales para transformarse en aromas más potentes con la oxigenación de la copa, lo que le da una personalidad única con respecto a otros crianzas que se puedan catar. El tanino es bondadoso, agradable, formando un matrimonio entre la madera y el vino dificilmente igualable.Se aprecian vainillas, coco , canela, frutos secos, haciéndose aterciopeladao al final, prolongándose el postgusto.
Elaboración Fermentando en depósitos de acero inoxidable a 26ºC y un período de maceración de 15 días. Reposando 12 meses en barricas de roble americano y 6 meses en cono de roble francés más 12 meses en botella.
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