SEMELE-Tinto Crianza-(D.O. Ribera del Duero)
AÑO:2010
BODEGA: Bgas. MONTEBACO
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
CALIFICACIÓN AÑADA: MUY BUENA
TIPO DE VINO: TINTO CRIANZA
Semele (Vino Tinto Criado en barrica durante 12 o 15 meses (según las características de la añada), que sale al mercado al mes de su embotellado.
·Es un vino elaborado con un 85% - 90% de Tinto fino y un 5% -10% de merlot, procedente de nuestros viñedos más jóvenes, en los cuales se realiza un especial esfuerzo en controlar el vigor y las producciones.
·Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable.
·Paso a madera del vino en rama (sin filtración ni clarificación Permaneció en crianza durante 12 meses con tres trasiegos. El plazo de renovación de la madera en la crianza de este vino es de un 20% anual.
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