RICARDANA-Tinto Crianza-(D.O. Ribera del Duero)
CRIANZA -RICARDANA-
AÑO: 2006
BODEGA: Bgas. ROJO
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
CLASIFICACIÓN AÑADA: BUENA
TIPO DE VINO: TINTO CRIANZA
NOTA DE CATA:
Un rojo rubi intenso nos sorprende al agitar la copa, augurando la juventud que posee este Ricardana Crianza.
El reposo en la botella ha originado un magnifico ensamblaje entre nobles maderas americanas y la fruta, ofreciendonos aromas balsamicos, torrefactos y notas minerales, a la vez que frutos rojos y negros que nos recuerdan a las compotas.
Es amplio y potente en su paso por boca, apreciandose levemente los taninos maduros que constituyen la gran estructura de este vino. La persistencia es muy amplia y sus matices nos agradan y envuelven durante la cata.
Es seguro su futuro, pudiendo evolucionar muy bien los proximos años.
Aparecén ligeros precipitados por su forma natural de elaboración.
Se combina perfectamente con carnes rojas y aves de caza.
Envejecimiento 15 meses en barricas nuevas de roble americano
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