APRICUS-Tinto Joven-(D.O. Ribera del Duero)
AÑO: 2010
BODEGA: Bgas. APRICUS (BRIONES BANIANDRÉS)
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
CLASIFICACIÓN AÑADA: EXCELENTE
TIPO VINO: TINTO JOVEN
La Cata:
Color rojo picota de capa media alta. Aparecen bien definidos ribetes violáceos muy azulados en capa fina, que destacan su juventud.
La nariz aparece muy intensa y compleja.
Las frutas rojas maduras dominan al inicio, la grosella y la mora están bien definidas. Al mover la copa encontramos notas florales de pétalos azules (violetas y lilas) muy marcada la fresa y los cítricos.
Según va pasando se muestra redondo y suave, potente y estructurado.
Los taninos muy maduros, aportan densidad y carnosidad, dejando un final de boca con recuerdos frutales durante largo tiempo.
Resulta un vino fácil de beber, goloso y que invita a seguir degustando.
Temperatura de servicio: 12-14 ºC
Ficha Técnica
Tinto Joven
Vendimia seleccionada
14% vol.
Uva
Viñedo propio
100% TINTO FINO (Tempranillo)
3.500 kg./Ha máximo rendimiento
Elaboración
Fermentación controlada a 25ºC
Maceración de 12 a 14 días
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