EL CALLEJON -Tinto Joven Roble (D.O. Ribera del Duero)
AÑO: 2009
BODEGA: Bgas. BENITO RODRIGO
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
CLASIFICACIÓN AÑADA: MUY BUENA
TIPO DE VINO: TINTO JOVEN CON BARRICA
VARIEDAD: 100% Tinto fino
EDAD DEL VIÑEDO: Más de 40 años
CARGA POR HECTÁREA: 3.500 kg/ha
FERMENTACIÓN CONTROLADA: 25 ºC
MACERACIÓN: 20 días
VISTA: Rojo cereza fuerte, con ribetes violaceos en capa fina. Limpio y brillante.
FASE OLFATIVA:Muy equilibrada, elegante. Atractivos aromas de frutas rojas y negras, en perfecto ensamblaje con maderas, recuerdos de toffe y café.
BOCA: Entrada viva y sabrosa, tanino rigoroso bien integrado. Notas golosas de frutas concentradas, acompañada de chocolate, regaliz, cacao... Final envolvente y persistente
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18 ºC
CONTIENE SULFITOS
75 cl
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