Arzuaga Reserva 2004

Año: 2004

Calificación Añada: Excelente

Tipo de vino: Tinto Reserva

Bodega: Arzuaga Navarro

Nota de cata

VISUAL: Profundo y denso con un rojo muy oscuro.

NARIZ: Compleja y armoniosa con su edad, maderas nobles bien presentes pero ensambladas con frutas típicas de nuestro Tinto Fino (conjunción entre frutas negras y cerezas muy maduras). Gran esplendor lleno de matices que van evolucionando a medida que vamos deleitándonos con el vino.

BOCA: Exquisito, sobrio pero elegante destacando su untuosidad, pese a su edad posee un nervio que denota juventud. Gran vino fino y elegante que posee un marcado carácter del Duero.

VARIEDADES Tinto Fino (95%), Cabernet Sauvignon & Merlot (5%)

PRODUCCIÓN 42.000 botellas bordolesas (75 cl)

VIÑEDO Uvas de la variedad Tinto Fino (95%), Cabernet Sauvignon (5%) originarias de nuestra finca LA PLANTA. Viñas de cuarenta años cultivadas de manera tradicional sin la utilización de sustancias dañinas para el medio ambiente.

La finca está situada alrededor de los 900 m. de altitud en suelos arcillo - calcáreos con la roca madre caliza a menos de un metro de la superficie.

La cosecha 2001 es una de las llamadas históricas, climatológicamente marcadas por una helada de primavera que produjo unos rendimientos mímimos.

ELABORACIÓN Y CRIANZA Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 Kg. Los racimos pasan por una mesa de selección y a continuación se despalillan, las uvas son encubadas en depósitos de madera, se mantienen unos días en frío, con una posterior y lenta fermentación alcohólica a unos 29º C.

Una crianza de 26 meses en barricas de roble francés hace que sea un vino potente pero elegante.

	30.48EUR

Este producto esta en nuestro catálogo desde miércoles 13 mayo, 2009.